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(三斤的素食厨艺)龙年吉祥  

2012-03-27 18:47:46|  分类: 三斤的素食厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                             文:sanjinban  201201220929

 

                 团年啦!

                 一,大拼盘

                         1,第一层:素火腿

                         2,第二层:饺子

                         3,第三层:西兰花

                  二,凉菜

                          1,素香肠

                          2,凉拌鱼腥草

                          3,凉三丝:红萝卜丝  粉丝  青椒丝 

                          4,凉拌金针菇

                  三,热菜

                          1,素烧鳝丝:鳝丝制作材料香菇泡发后用剪刀剪成鳝鱼状,加入调味料,加入玉米淀粉,

                                                 放入油锅炸酥,切成鳝鱼段,加青椒红烧。

                          2,素烧三样:松茸泡发后加红萝卜块,加土豆块红烧。

                          3,回锅素鸡蛋

 

                  年夜还

                  年夜还

                  千里万里往家赶

                  家父家母盼团圆

 

                  壬辰到

                  壬辰到

                 人骑龙马精气爽

                 人旺财旺家国强

 

                 拜年啦!

               

 

               

            后记:

                   好丰盛啊!太奢侈了!简单一点会更好哦,呵呵。

 

                 

           (三斤2012年春节于四川绵阳)     

               

                 

                 

      

                 

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